Temps de lecture estimé : 9 minutes Selon la définition consacrée, l’artisan, quel que soit son métier, exerce au manuel et conjugue à son compte, avec, ou non, un petit nombre d’employés. Son activité, quant à elle, est fondée sur un apprentissage, une transmission, un savoir-faire particulier. Savoir-faire particulier, c’est un peu comme partenaire particulier, j’aime...

